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La comida es una parte esencial de la vida. Forma parte del día escolar, de las reuniones con amigos, de las fiestas de cumpleaños. La comida puede ser deliciosa, pero las alergias alimentarias pueden ser peligrosas, y algunas reacciones ponen en peligro la vida. La mejor manera de mantener a tus hijos seguros es prevenir las reacciones alérgicas antes de que ocurran.
Conocer los alérgenos
El primer paso es saber qué alimentos causan reacciones alérgicas. Los alérgenos más comunes son los cacahuetes, frutos secos (almendras o nueces), leche, huevos, trigo, soja, pescado y mariscos. Revisa las etiquetas de los alimentos y, cuando comas fuera de casa, pregunta sobre los ingredientes. Si no estás seguro, no permitas que tu hijo lo coma.
Llevar siempre la medicación de tu hijo
Si tu hijo tiene una alergia alimentaria, lleva siempre un autoinyector de epinefrina (como un EpiPen). Debe tener uno en la escuela y llevarlo consigo en todo momento. Los EpiPen pueden detener una reacción peligrosa llamada anafilaxia, que puede dificultar la respiración. Las reacciones anafilácticas graves pueden causar la muerte, si no se tratan rápidamente. Asegúrate de que el inyector de tu hijo no esté caducado y de que sepa cómo usarlo.
Cómo usar un autoinyector de epinefrina
Si alguien sufre una reacción alérgica grave, debes usar rápidamente un autoinyector para salvarle la vida. Existen diferentes tipos de dispositivos, así que asegúrate de saber cómo usar el de tu hijo. Debes enseñarle a usar el EpiPen a partir de los 5 años.
Sigue estos pasos para usar un EpiPen, uno de los dispositivos más comunes:
- Retire la tapa de seguridad azul.
- Sosténgalo firmemente con la punta naranja apuntando hacia abajo. Recuerde: "¡Azul al cielo, naranja al muslo!"
- Empuje la punta naranja contra el muslo exterior (puede hacerlo a través de la ropa).
- Mantenlo ahí durante 5 segundos.
- Después de usar el inyector, llame al 911 o acuda al hospital de inmediato. El efecto del medicamento podría desaparecer y la persona podría necesitar más ayuda.
Que se conozca la alergia de tu hijo
Asegúrate de que las personas que rodean a tu hijo conozcan de su alergia. Informa a los maestros, amigos y familiares sobre los alimentos que debe evitar y qué hacer en caso de emergencia. Si comen en un restaurante, pregunta si la comida contiene alérgenos o si ha estado en contacto con ellos antes de que coman.
Los signos de una reacción alérgica
Reconocer una reacción alérgica a tiempo puede salvar una vida. Debes estar atento a:
- Urticaria (erupciones rojas, elevadas y con picazón)
- Hinchazón (especialmente alrededor de la cara, los labios o la lengua)
- Dificultad para respirar
- Dolor de estómago, vómitos o diarrea.
Si aparecen estos síntomas, usa un autoinyector de epinefrina y busca ayuda de inmediato. Si alguna vez tienes dudas sobre si usarlo, ¡es más seguro administrar la inyección que dudar!
Introducción temprana de alérgenos
Estar preparado puede ayudar a que tus hijos estén seguros. Conoce los alérgenos, lleva contigo los medicamentos e informa sobre sus necesidades. Con las medidas adecuadas, pueden vivir con confianza y evitar reacciones peligrosas.
Manténgase preparado y manténgase seguro
Las alergias alimentarias pueden ser alarmantes, pero estar preparado puede ayudar a tus hijos a mantenerse seguros. Conoce los alérgenos de tu hijo, lleva sus medicamentos y habla sobre sus necesidades. Con las medidas adecuadas, podrán vivir con tranquilidad y evitar reacciones peligrosas.
¡Tener cuidado no se trata de tener miedo, se trata de mantenerse fuerte y seguro!
Información adicional
Para obtener más información sobre cómo mantener a su hijo a salvo de las alergias alimentarias, hable con el médico de su hijo o llame a la Injury Free Coalition for Kids, un programa del Jackson Hospital y la Universidad de Miami, financiado por The Children's Trust al 305-243-9080 o visite www.injuryfree.org .